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viilu | Schmuck aus Holz und Silber

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5047
2 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 5555
3 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 5301
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 4582
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 4635
6 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9553
7 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5722
8 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 7124
9 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7621
10 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 9180
11 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 7082
12 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6165
13 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6748
14 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6274
15 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 7664
16 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 6870
17 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6931
18 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 11862
19 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 7129
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5979
21 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7942
22 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6209
23 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6508
24 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 5356
25 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5649
26 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5852
27 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6353
28 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6352
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 6693
30 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 5955
31 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 6464
32 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 8069
33 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 6457
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 6878
35 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 6636
36 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 7475
37 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 9001
38 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 16624
39 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 13305
40 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 10164
41 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4701
42 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4460
43 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 7102
44 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 6147
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 7471
46 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 11770
47 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 7264
48 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 10608
49 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 13804
50 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 12421
51 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 11934
52 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 16029
53 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 11360
54 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 18485
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 10973
56 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 11551
57 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 12854
58 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 10962
59 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 9557
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 10740
61 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 10620
62 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 10465
63 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 5592
64 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6105
65 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6754
66 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5558
67 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6275
68 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5081
69 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 8260
70 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6645
71 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 4520
72 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5029
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Herbstwiesenäcker 2
73547 Lorch-Waldhausen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
März bis Juni

Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag 9:00 - 16:00 Uhr

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70327 Stuttgart-Untertürkheim
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