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viilu | Schmuck aus Holz und Silber

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5870
2 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 6586
3 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 6297
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 5521
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 5683
6 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11209
7 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6720
8 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 8246
9 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 8968
10 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 10819
11 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 8182
12 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7188
13 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7877
14 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7307
15 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 8787
16 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 8078
17 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8053
18 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 13331
19 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 8198
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7033
21 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 8956
22 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7239
23 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7580
24 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 6396
25 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6639
26 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6866
27 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7365
28 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7453
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 7852
30 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 7064
31 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 7607
32 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 9184
33 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 7719
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 8003
35 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 7834
36 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 8711
37 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 10199
38 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 22842
39 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 15136
40 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 12082
41 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5622
42 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5322
43 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 8199
44 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 7189
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 8537
46 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 13441
47 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 8282
48 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 12698
49 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 16046
50 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 14687
51 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 13953
52 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 18365
53 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 13181
54 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 21001
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 13142
56 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 13476
57 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 14937
58 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12948
59 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 11413
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 12620
61 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 12478
62 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 12320
63 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 6594
64 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7282
65 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7869
66 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6512
67 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7314
68 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6013
69 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9430
70 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7864
71 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5357
72 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 6160
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Im Oktober Mo - Fr ab 17:00 Uhr geschlossen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
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Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr 
Samstag 9:00 - 16:00 Uhr


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