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Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5251
2 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5272
3 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 5432
4 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5527
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 5595
6 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5797
7 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5896
8 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 6058
9 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 6207
10 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 6281
11 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6400
12 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 6497
13 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 6499
14 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6538
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6636
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6764
17 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6924
18 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 6947
19 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 7062
20 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7097
21 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7115
22 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7176
23 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7201
24 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7206
25 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7264
26 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7344
27 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7451
28 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 7497
29 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 7597
30 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 7700
31 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7732
32 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 7738
33 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7763
34 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7782
35 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 7883
36 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 7937
37 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 7968
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 8067
39 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 8069
40 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 8097
41 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 8122
42 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 8182
43 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 8423
44 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 8586
45 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 8677
46 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 8831
47 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 8847
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 9058
49 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9331
50 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 10079
51 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 10689
52 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11045
53 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 11183
54 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 11888
55 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 12098
56 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 12272
57 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 12385
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 12445
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12715
60 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12887
61 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 13004
62 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 13190
63 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 13249
64 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 13278
65 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 13766
66 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 14472
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 14679
68 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 14938
69 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 15832
70 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 18142
71 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 20750
72 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 22596
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Im Oktober Mo - Fr ab 17:00 Uhr geschlossen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
März bis Juni

Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr 
Samstag 9:00 - 16:00 Uhr


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