Gärtnerei Monika Bender Startseite Gemüsepflanzen Habanero, Chili und Pfefferoni

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen, auf dem Wochenmarkt in Ludwigsburg und Reutlingen sowie auf Gartensondermärkten in Baden-Württemberg.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3693
2 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3713
3 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 3719
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 3758
5 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3901
6 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 4039
7 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 4305
8 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4325
9 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 4341
10 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 4466
11 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 4576
12 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4816
13 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 4821
14 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4828
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4897
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4982
17 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 5143
18 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5154
19 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5200
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5289
21 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5331
22 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5344
23 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 5428
24 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5429
25 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5457
26 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5483
27 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 5513
28 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5538
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 5573
30 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 5593
31 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 5698
32 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5754
33 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5761
34 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5809
35 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 5810
36 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 5848
37 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5967
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 6066
39 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 6089
40 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 6108
41 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 6237
42 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 6269
43 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 6362
44 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 6444
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 6598
46 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 6824
47 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 6906
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 7194
49 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7225
50 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7820
51 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 7893
52 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 7925
53 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 7933
54 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8219
55 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 8941
56 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8982
57 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 9012
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 9091
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9250
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 9306
61 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 9731
62 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 9815
63 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 10174
64 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 10225
65 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 10237
66 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 10387
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 11130
68 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11805
69 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 11815
70 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12425
71 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 13644
72 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 16317
 
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Herbstwiesenäcker 2
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Wir liefern unser umfangreiches Bioland Kräutersortiment auch an Wiederverkäufer. Auf Anfrage erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.

verkauf@gaertnerei-bender.de

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