Gärtnerei Monika Bender Startseite Gemüsepflanzen Habanero, Chili und Pfefferoni

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen, auf dem Wochenmarkt in Ludwigsburg und Reutlingen sowie auf Gartensondermärkten in Baden-Württemberg.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3587
2 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 3609
3 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3613
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 3645
5 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3797
6 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3919
7 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 4196
8 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 4208
9 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4225
10 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 4345
11 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 4464
12 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 4702
13 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4713
14 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4738
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4771
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4866
17 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 5017
18 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5026
19 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5074
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5194
21 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5207
22 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5230
23 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5319
24 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 5320
25 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5341
26 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 5366
27 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5373
28 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5385
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 5421
30 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 5500
31 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 5560
32 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5623
33 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5662
34 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 5663
35 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5699
36 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 5706
37 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5827
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 5936
39 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 5953
40 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 5969
41 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 6071
42 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 6103
43 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 6193
44 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 6303
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 6471
46 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 6700
47 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 6708
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 7064
49 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7125
50 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7625
51 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 7693
52 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 7735
53 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 7736
54 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8034
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8730
56 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 8732
57 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 8804
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 8859
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9037
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 9079
61 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 9464
62 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 9604
63 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 9922
64 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 9963
65 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9979
66 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 10163
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 10882
68 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 11474
69 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11630
70 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12138
71 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 13309
72 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 16008
 
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Herbstwiesenäcker 2
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verkauf@gaertnerei-bender.de

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