Gärtnerei Monika Bender Startseite Gemüsepflanzen Habanero, Chili und Pfefferoni

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen, auf dem Wochenmarkt in Ludwigsburg und Reutlingen sowie auf Gartensondermärkten in Baden-Württemberg.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3488
2 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 3524
3 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3525
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 3543
5 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3680
6 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3832
7 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 4073
8 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 4103
9 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4129
10 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 4240
11 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 4380
12 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 4605
13 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4623
14 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4647
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4650
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4779
17 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 4896
18 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4931
19 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 4965
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5103
21 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5118
22 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5129
23 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5217
24 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 5234
25 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 5235
26 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5267
27 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 5274
28 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5276
29 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5281
30 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 5417
31 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 5443
32 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 5518
33 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5519
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 5567
35 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5574
36 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5574
37 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5692
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 5801
39 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 5821
40 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 5823
41 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 5870
42 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 5971
43 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 6024
44 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 6198
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 6372
46 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 6522
47 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 6582
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 6950
49 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7042
50 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7393
51 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 7530
52 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 7559
53 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 7589
54 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 7887
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8530
56 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 8557
57 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 8638
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 8703
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8843
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 8925
61 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 9261
62 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 9431
63 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 9715
64 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9769
65 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 9793
66 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 10016
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 10691
68 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 11215
69 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11470
70 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11947
71 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 13048
72 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 15752
 
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verkauf@gaertnerei-bender.de

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