Gärtnerei Monika Bender Startseite Rosmarinus

Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Unterfamilie: Nepetoideae Gattung: Rosmarin (Rosmarinus) Art: Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.)

Rosmarinus - Rosmarinpflanzen in Bioland-Qualität - Foto: Rosmarin der Sorte Seven SeasWuchs: immergrüner Halbstrauch
Standort: Sonne, kalkhaltiger duchlässiger nährstoffreicher Boden, winterharte Sorten an einen vor Winterwinden geschützten Standort pflanzen. Frosttrocknis ist die größte Gefahr für winterharten Rosmarin
Pflege: Hauptrückschnitt im Frühjahr, nicht winterharte Sorten sollten bei 0° - 10° C überwintert werden, bedingt winterharte Sorten können bei -5° - +10° C überwintert werden.
Verwendung: Rosmarin ist perfekt geeignet für Fleisch- und Kartoffelgerichte, Gemüse und Fisch, am besten ganze Zweige in der Pfanne mitbraten, gut schmecken auch Rosmarineis und Sorbets, wirkt kreislaufunterstützend, nerven- und herzstärkend

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6 Rosmarinus officinalis 'Seven Seas' - Rosmarin bedingt winterhart | Bioland 6620
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10 Rosmarinus officinalis 'Foxtail' - Rosmarin nicht winterhart | Bioland 4823
11 Rosmarinus officinalis 'Blaulippe' - Rosmarin bedingt winterhart | Bioland 7041
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