Rosmarin | Rosmarinus officinalis im Online Shop
Ordnung: Lippenblütlerartige (Lamiales) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Unterfamilie: Nepetoideae Gattung: Rosmarin (Rosmarinus) Art: Rosmarin (Rosmarinus officinalis L.)
Wuchs: immergrüner Halbstrauch Standort: Sonne, kalkhaltiger duchlässiger nährstoffreicher Boden, winterharte Sorten an einen vor Winterwinden geschützten Standort pflanzen. Frosttrocknis ist die größte Gefahr für winterharten Rosmarin Pflege: Hauptrückschnitt im Frühjahr, nicht winterharte Sorten sollten bei 0° - 10° C überwintert werden, bedingt winterharte Sorten können bei -5° - +10° C überwintert werden. Verwendung: Rosmarin ist perfekt geeignet für Fleisch- und Kartoffelgerichte, Gemüse und Fisch, am besten ganze Zweige in der Pfanne mitbraten, gut schmecken auch Rosmarineis und Sorbets, wirkt kreislaufunterstützend, nerven- und herzstärkend |