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Warnkarte: Frost

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Blüte: V-VII, blau, manchmal bilden sich einzelne rosa Blüten aus
Höhe: 60 cm - 80 cm
Standort: sonnig, einjährig, samt sich aus, nährstoffreicher durchlässiger Boden
Verwendung: Borretsch wird meist frisch verwenden für Salat, Quark, Eierspeisen, leichtes Gurkenaroma, deshalb auch Gurkenkraut genannt, die himmelblauen Blüten schmecken lecker und können frisch oder getrocknet als essbare Deko verwendet werden, blutreinigend, schleimlösend, beruhigend und herzstärkend, Bienenweide

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Borago officinalis - Borretsch einjährig | Bioland
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Foto: Borretsch Borago officinalis L.

Weitere Namen:

Boretsch, Gurkenkraut oder Kukumerkraut

 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Montag bis Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Im Oktober Mo - Fr ab 17:00 Uhr geschlossen

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