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Riesen Zitronatzitrone (Citrus medica 'Maxima')

Die Zitronatzitrone (Citrus medica 'Maxima') wird auch Cedrat, Zedrat-Zitrone, Zedernfrucht, Medischer Apfel, Cedri ital. Cedro ital. Und Judenapfel genannt.

Blüte: IV + IX sehr große weiße stark duftende Blüten, blüht sehr üppig

Frucht: Die Früchte der Riesen Zitronatzitrone können unter optimalen Bedingungen bis zu 4kg schwer werden. Im Kübel sind 0,8kg bis 2,5kg realistisch. Wie schwer und zahlreich sie werden hängt stark von der Nährstoffversorgung ab. Das Fruchtfleisch ist extrem sauer und saftig. Die Schale ist reich an ätherischen Ölen. Die Frucht braucht fast immer bis in den nächsten Sommer zum Ausreifen.
Blatt / Zweige: sehr große breite Blätter die am Ende spitz zulaufen 10cm – 20cm. Die Zweige haben 2cm - 4cm langen Stacheln, die in Fruchtnähe abgeschnitten werden sollte damit die Frucht nicht verletzt wird.
Höhe im Kübel: 0,5m – 2,5m, wenig verzweigte, stark belaubte Kronen
Standort: sonnig, sehr lichtbedürftig
Überwinterung: 4°C – 15°C, die Durchschnittstemperatur sollte 10°C nicht überschreiten
Verwendung: Die Schale in dünne Scheiben gehobelt wird zum Würzen von Speisen und zur Dekoration verwendet. Aus der Schale der Zitronatzitrone wird das Produkt Zitronat hergestellt. Destillate aus der Schale werden für Parfums verwendet. Den in der Frucht vorkommenden sekundären Pflanzenstoffen der Zitrusfrüchte wird eine krebshemmende Wirkung zugesprochen. Dies wurde vor allem bei Mund-, Rachen-, Kehlkopf- und Magenkrebs beobachtet.
Herkunft: Südostasien, heute wird sie hauptsächlich auf den großen Mittelmeerinseln, Marokko und Puerto Rico angebaut.

Cedribäumchen Citrus medica Maxima in Bio-Qualität in Stuttgart kaufenCedriblüte Citrus medica Maxima an Zitronenbäumchen im Kübel | BIO
Zitronatzitrone - Bäumchen - Citrus medica Maxima | BIOFrucht der Zitronatzitrone  - Citrus medica Maxima | BIO
Frucht der Zitronatzitrone  - Citrus medica Maxima | BIO
Frucht der Zitronatzitrone  - Citrus medica Maxima | BIO
Cedri angeschnitten - Zitronatzitrone im Größenvergleich

Weitere Namen:
Zedrat-Zitrone, Zedernfrucht, Zedrate, Medischer Apfel, Cedri ital., Judenapfel.

 
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